公司位于祖國西北邊陲，素有“塞外江南”之美稱的伊犁哈薩克自治州新源縣肖爾布拉克境內。這里是亞歐大陸干旱地帶的一塊濕島，土地肥沃，水源充足，氣候宜人，盛產大米、小麥、玉米、高粱、是一個得天獨厚釀造美酒的好地方。

1955年，駐扎在肖爾布拉克的中國人民解放軍一野一兵團二軍五師十三團（前身為三五九旅717團）的戰士們白手起家，自制設備，改建工房，釀造出第一鍋白酒，從此揭開了伊力特釀酒事業的歷史篇章。

公司包括釀酒一廠、釀酒二廠、釀酒三廠、釀酒五廠、熱力廠、制曲中心、印務一分公司，是伊力特濃香型白酒生產基地。其中釀酒一廠始建于1962年，隨著規模逐漸擴大，其他分廠相繼誕生；釀酒五廠占地面積350余畝，總投資6億多元，集白酒釀造、貯存、勾調、包裝等功能于一體，是助力伊力特實業股份有限公司走向全國，實現產業興企，繁榮經濟的重大項目。